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【おうちごはん】唐揚げとけんちん汁



本日は珍しく晩ごはん写真を。
IMG_9715.jpg

あまり美味しそうに撮れてないけど唐揚げです(;´∀`)
テーブルの真ん中にお皿があるのはおかわり用です。


もも肉1枚、むね肉2枚で作りました。
夫はもも派、私はむね派。

子供達はどちらでもOKらしい。
偏食な次男も唐揚げだとめっちゃ食べてくれるので嬉しいです。






お野菜をたくさん頂いて野菜室がパンパンだったのでけんちん汁をストウブいっぱいに作りました。
IMG_9714.jpg

豚汁と違ってお肉なしでお醤油ベースです。
こちら(関西)に来てから知ったのですが、けんちん汁ってけっこう地域限定な食べ物??

北関東出身の私はこれにうどんや蕎麦を入れて食べて育っているので大好物なのですが、
秘密のケンミンショーで取り上げられていたぐらいなのでローカル食だったんだなぁ、と驚き。

そう言えば夫もうちの実家で驚いてたな


ストウブで作ったおかげかお野菜のダシが出て美味しくできました





揚げ物は中華鍋でしています。
IMG_9713.jpg

いつか持ち手の部分を引っかけて油をひっくり返しそうwww
中華鍋用の固定パーツ欲しい(;´∀`)


送料がねー


スーパーで米粉入りの片栗粉を見かけたので使ってみました。
「カラッ、サクッ」としましたよ~!


楽天なんでもあるね・・・




あー、、、明日はな何にしよ(;´д`)




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