RIGHT HERE!

~マンションで北欧風な部屋づくり~

【おうちカフェ】ベーグルブームとスムージー



ゴールデンウィーク明けの月曜日・・・。

長男が水疱瘡になりました

強制的に連休続行~




強制的にゆっくりできる時間ができたのでw
チョコベーグル焼きました。
IMG_8759.jpg


チョコチップ巻き込んだら溢れた(笑)








今朝の朝ごぱんに。
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安定の寝ぐせ







ちょっと前にプレーンベーグル焼いた時にはちみつを入れてケトリング(焼く前に茹でる作業)したら、ピカピカにできたのが嬉しくて
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私の中でベーグルブームが起こっております。
基本のレシピにいろいろ入れてバリエーションを増やそう計画



■基本のレシピは楽天レシピを参考にしています↓

☆むちむち♪ベーグル☆
☆むちむち♪ベーグル☆

料理名:ベーグル
作者:ann***

■材料(-(6個)人分)
強力粉 / 300g
塩 / 4g
砂糖 / 15g
イースト / 3g
水 / 170cc
●モラセスorハチミツor砂糖等 / 大さじ1(ケトリング用)
●お湯 / 適量(ケトリング用)

■レシピを考えた人のコメント
ベーグルはやっぱりむちむちが最高(^。、^)

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チョコベーグルは基本のレシピに水10g、ココアパウダー15グラム、バター10gを足しました。
バターを入れた方が生地が扱いやすくなるのでいつも入れてます。

チョコが溢れちゃったので巻き方が課題かな。
IMG_8755.jpg





次はブルーベリーのベーグル作りたい
昔、冷凍のブルーベリーで作って大失敗した事あるのでなかなか手が出ません。。。
(水分量が難しいのです)






自家製ヨーグルトが減らないのでスムージーも作りました。
IMG_8765.jpg

※レシピあり→24時間ゴミ出しOKなマンションが羨ましい件。とフルッタでスムージー!


ホイップクリームといちごソース掛けたら、なぜかパナップのぶどうの味がした(笑)





それにしてもフルッタが可愛いです
グリーンも欲しくなる・・・!
 





でも最近ヴィヒキルースのマグカップも買ったので自粛(;´∀`)
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こうしておうちカフェ充実化に伴い食器が増えていきますw






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