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~マンションで北欧風な部屋づくり~

【おうちカフェ】大失敗シフォンとデザート祭り



すっかり更新が滞っております(;´Д`)
PCと向き合う時間が減った分、ここ最近お菓子作りにハマってました。


始まりはタイトルの大失敗シフォンでした。
IMG_0372_2019060410224795f.jpg
ピンボケしててすみません


レモンの果汁と皮のすりおろしたものを入れたレモンシフォンです。
見事に陥没



お菓子作るの好きですが、まぁまぁ失敗もします。
特にこのレモンのシフォンは今までも何度か失敗してて苦手なお菓子のひとつですw

でも味が好きなのです~(>_<)
レモンケーキとかも大好き♡



後日リベンジしました。
IMG_0385.jpg

こちらは水分少な目、焼時間長めにしたもの。

失敗したレシピではレモン果汁・牛乳・はちみつを入れましたが失敗を恐れて
牛乳→水、はちみつなしにしたら味は失敗シフォンの方が良かった


お菓子作り、奥が深いです。




そしてしれっと登場していますが新しく九谷青窯のお皿を買いました୧꒰*´꒳`*꒱૭✧
IMG_0383.jpg


憧れの色絵花繋ぎ



最近は収納がないからとお皿欲を抑えてましたが、一枚くらいいいわー!とポチってしまいました。
ストレスの反動(笑)




で、このプレートで映えるケーキ作りたいわ~♡と作ったのが今インスタでよく見かけるこれ。
IMG_0391.jpg

こんなに焦がしていいんか?!とびくびくしながらオーブンから引き上げてしまったけど、もっと焦げてて良さそうでした。
そしてもっと中身とろーんが理想だなー。


*参考レシピ*
Cpicon バスク風チーズケーキ♡バスチー by ♪♪maron♪♪

100均の15センチ型で作りました。
混ぜるだけだし簡単なのでまた作ろ☆




色絵花繋ぎでデザートプレート
IMG_0395.jpg

絵柄とソースが被ってた


張り切って冷凍ブルーベリーでソースも作りました。
美味しかったけど、全体的に甘かったので次はチーズケーキのお砂糖の量減らそう(^_^;)





ラストはブルーベリーのソースが余ったので冷凍庫に入ってたスポンジでパフェ!
IMG_0386.jpg

ホイップクリームは豆乳のホイップを初めて買ってみたけど、私はちょっと苦手でした

苺ももう終わりですね~。
もうパフェよりかき氷の季節かな。




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祭りで甘いもの摂り過ぎた我が家、しばらく甘いもの節制しないとです









今夜からスーパーセールですね!
今回も要エントリー☆




夏用のリブニットが欲しいです。




一週間と長めなのでゆっくり徘徊しよう~(^^)




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